待验证86% 置信注意事项时间未知
存放腌制品、泡菜、酵素等酸性或发酵食物不要用金属不锈钢罐盖直接接触内容物，酸会腐蚀金属产生异味，应选全玻璃罐或塑料盖款
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86%
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相关事实
待验证不建议为装酱油、醋等深色/腐蚀性液体选带金属盖或金属撒粉孔的瓶，酸性液体长期接触金属会锈蚀污染食物，应选全塑料或全玻璃盖85% 相似待验证不建议用金属罐（铁/铝）直接储存酸性或含盐食材（腌菜、话梅），长期接触易腐蚀析出金属，应选内壁涂层完整或改用玻璃陶瓷82% 相似待验证不锈钢壶、玻璃壶、陶瓷壶均可用柠檬酸型除垢片；铝制壶体（老式铝壶）不建议用酸性除垢片，酸会腐蚀铝表面氧化层生成有害物质，应改用物理清洁81% 相似待验证酸性食物（如番茄、柠檬、醋腌食材）不建议长时间接触锡纸包裹加热，铝会与酸反应溶出，此类食材应改用烘焙纸或耐热玻璃器皿80% 相似待验证酸性食物（番茄、柠檬、醋腌菜）不建议长时间直接接触锡纸包裹加热，酸会溶出微量铝，此类食材改用烘焙纸或耐高温玻璃器皿80% 相似
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