待验证85% 置信注意事项时间未知
低频烹饪(每周＜3次)或长期外食人群不建议买家庭大容量套装，食用油500ml以上开封后3个月内难以用完，氧化后产生哈喇味且有害
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来源数
85%
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相关事实
待验证大包装酱油/食用油开封后建议3个月内用完，家庭日均用量<15ml的小家庭选择500ml以下规格反而更划算，避免氧化变质造成的隐性浪费82% 相似待验证食用油开封后建议1-3个月内用完以防氧化，家庭日常使用控油壶容量以300-500ml为宜；容量过大导致油长期存放氧化酸败，反而不健康80% 相似待验证食用频率低于每周一次的人不建议囤500g以上大包装，巴旦木富含不饱和脂肪易氧化，开封后常温3个月内会产生哈喇味（油脂酸败），闻到油漆味或苦涩味即已变质80% 相似待验证单一家庭（2-3人）避免购买5L以上大桶食用油，开封后氧化酸败，普遍3个月内用不完，反而不健康；建议1.5-1.8L规格并3个月内用完79% 相似待验证小家庭（1-2人）不建议囤大瓶装调味料：多数酱油、耗油开封后建议冷藏并在3个月内用完，大桶油类开封后6个月内氧化，用量小则风味劣化和浪费大于省钱79% 相似
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