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痛风及高尿酸人群不建议大量食用黄豆、黑豆等大豆类作为杂粮,其嘌呤含量较高,可选嘌呤较低的小米、糙米、燕麦替代
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相关事实
待验证痛风及高尿酸人群不建议大量食用干豆类(黄豆、黑豆、红豆),其嘌呤含量较高,杂粮应以谷物类(燕麦、糙米、荞麦)为主97% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议买以红豆、绿豆、黑豆等豆类为主的杂粮包,豆类嘌呤含量偏高;应选以糙米、燕麦、藜麦、荞麦等谷物为主的低嘌呤配方96% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议购买以黑豆、黄豆为主的‘高蛋白杂粮组合’,豆类嘌呤含量偏高;应选以藜麦、荞麦、燕麦为主的组合,既补蛋白又控嘌呤93% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议将豆干作为大量蛋白来源,豆干为大豆浓缩制品,嘌呤密度高于同重量嫩豆腐89% 相似待验证痛风及高尿酸人群慎选黑豆黄豆基底产品,豆类嘌呤偏高;应选以黑米黑芝麻为主、豆类靠后的配方87% 相似
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