待验证90% 置信决策规则时间未知
食用油开封后3个月内用完最佳，接触空气会氧化产生哈喇味和有害过氧化物；1-3人家庭选1.8L规格，5口以上家庭或多的选5L，10L桶装除非餐饮否则易变质
1
来源数
90%
置信度
长期有效
时效性
-
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来源
涉及实体
相关事实
待验证食用油倾向小包装(1.8-5L)而非大桶：开封后接触空气会加速氧化，大桶油3个月内难以吃完易产生哈喇味，家庭建议按月用量选5L以内86% 相似待验证开封后食用油3个月内用完最佳，接触空气和光照会氧化产生哈喇味；家庭月用油约1-1.5L时选1.8L或5L分装，避免10L大桶开封后长期氧化82% 相似待验证花生油、初榨橄榄油这类风味油开封后氧化快，2-3人家庭优先买1.8L规格，3个月内用完；5L以上大桶适合5人以上或高频用油家庭80% 相似待验证不建议非大家庭或用油量小的人购买3L以上大桶初榨橄榄油，橄榄油开封后接触空气会加速氧化酸败，小家庭应选500ml-1L深色玻璃瓶装并3个月内用完76% 相似待验证大桶装（5L以上）开封后若用量不大，花生油容易氧化产生哈喇味；家庭人口少或用油频率低的建议选1.8L或以下小包装，或分装避光保存76% 相似
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