待验证88% 置信决策规则时间未知
花生油、初榨橄榄油这类风味油开封后氧化快，2-3人家庭优先买1.8L规格，3个月内用完；5L以上大桶适合5人以上或高频用油家庭
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来源数
88%
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-
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相关事实
待验证亚麻籽油、紫苏油、初榨橄榄油等富含ω-3或多酚的油应买小规格(250-500ml)且开封后1-2月内用完，避免大桶装氧化酸败84% 相似待验证不建议非大家庭或用油量小的人购买3L以上大桶初榨橄榄油，橄榄油开封后接触空气会加速氧化酸败，小家庭应选500ml-1L深色玻璃瓶装并3个月内用完83% 相似待验证食用油开封后3个月内用完最佳，接触空气会氧化产生哈喇味和有害过氧化物；1-3人家庭选1.8L规格，5口以上家庭或多的选5L，10L桶装除非餐饮否则易变质80% 相似待验证食用油倾向小包装(1.8-5L)而非大桶：开封后接触空气会加速氧化，大桶油3个月内难以吃完易产生哈喇味，家庭建议按月用量选5L以内80% 相似待验证单人或双人小家庭选购调味料套装时，单瓶容量应控制在酱油≤500ml、食用油≤1L、盐≤400g，否则开封后半年内难以用完，酱油类开封后风味氧化明显、油类易氧化产生哈喇味79% 相似
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