待验证88% 置信决策规则时间未知
食用油(尤其橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸高的油)遇光氧化加速酸败,应选深色玻璃(琥珀色/墨绿)或不锈钢遮光壶;透明玻璃壶只适合放橱柜避光处且1个月内用完
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88%
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相关事实
待验证不要用透明塑料瓶装的初榨橄榄油/亚麻籽油长期存放,光照加速氧化,应选深色玻璃瓶或避光包装85% 相似待验证橄榄油、亚麻籽油等易氧化油脂不宜装大容量透明壶长期放灶台,应选深色或小容量避光壶置于阴凉处减缓氧化酸败84% 相似待验证深色玻璃瓶或避光包装能显著减缓油脂氧化,尤其对富含不饱和脂肪酸的橄榄油、亚麻籽油重要;透明塑料瓶大桶装的高不饱和油氧化风险更大83% 相似待验证食用油应存放在阴凉避光处、远离灶台高温,透明瓶装油若长期见光会加速氧化;选深色瓶或不透明包装的油储存更稳定83% 相似待验证分装油、醋、酱油等液体应选深色玻璃瓶(棕色/绿色)避光,透明瓶存放食用油会加速氧化酸败,避光可延长保质期约30%82% 相似
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