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标注304不锈钢的压蒜器要确认是否为『接触食品部分』全304，部分产品仅手柄为不锈钢而压仓为普通铁镀层，长期接触蒜的酸性汁液易生锈
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76%
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相关事实
待验证食品级不锈钢切模需认准304标识（食品级），低价产品常用201不锈钢，长期接触酸性面团（如加了柠檬的饼干）易析出重金属85% 相似待验证标注'304不锈钢'需确认是内胆全304还是仅接触部分；接触食物的内层和分隔件都应为304或316，316耐酸耐盐更适合装醋/咸菜83% 相似待验证壶盖、出水口、加热盘接触食物部分必须为304或316食品级不锈钢，若详情页只写'不锈钢'未标钢号，煮酸性食材（柠檬、山楂、醋）易析出重金属83% 相似待验证食品级抹刀材质应为304不锈钢，430不锈钢虽也常见但抗腐蚀性较弱，长期接触酸性食材（果酱、柠檬奶油）易出现锈斑83% 相似待验证不锈钢洗菜盆认准304不锈钢（含18%铬8%镍），201不锈钢长期接触酸性食材（番茄、醋）易析出锈斑，可用磁铁辅助判断（304弱磁或无磁）83% 相似
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