待验证85% 置信决策规则时间未知
食品级不锈钢切模需认准304标识（食品级），低价产品常用201不锈钢，长期接触酸性面团（如加了柠檬的饼干）易析出重金属
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85%
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相关事实
待验证食品级抹刀材质应为304不锈钢，430不锈钢虽也常见但抗腐蚀性较弱，长期接触酸性食材（果酱、柠檬奶油）易出现锈斑91% 相似待验证食品级304不锈钢是烘焙脱模刀的合格标准，430不锈钢虽也可标食品级但含碳量高、抗腐蚀性弱，长期接触奶油/酸性水果馅料易生锈斑点89% 相似待验证内胆材质认准304食品级不锈钢（有些标201不锈钢或未标级别），装酸性食物（番茄、醋、果汁）长时间接触时201易析出重金属，316更耐酸但成本高88% 相似待验证不锈钢餐具认准304（食品级）或316钢，避免201/202工业不锈钢；正规产品会标注GB 4806.9食品接触标准，无标注或只写'高级不锈钢'的谨慎购买88% 相似
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