待验证75% 置信注意事项时间未知
配料表中若含'鸡肉''鸡皮'等替代猪肉成分，多为降本手段，正宗狮子头以猪前腿肉（夹心肉）为主料，肥瘦分布均匀最佳
1
来源数
75%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证认准配料表以猪后腿肉为主料、肉含量高的产品，避免淀粉、拼接肉占比过高的低价款82% 相似待验证配料表出现'鸡肉'或'鸡皮''鸡骨泥'排在猪肉前，说明用鸡肉降低成本，纯猪肉馅饺子配料应只见猪肉不见其它禽肉82% 相似待验证选购时看配料表，优先纯猪后腿肉、无过多淀粉和添加剂的产品，正宗靖江猪肉脯以整片肉制成而非碎肉压制81% 相似待验证肉类来源标注应明确到部位（'鸡胸肉''牛后腿肉'）而非笼统的'肉类'或'肉粉'；标注'肉粉/副产品粉'的通常是下脚料，营养和适口性均不如整肉风干81% 相似待验证鸡肉肠脂肪和成本通常低于猪肉肠但口感偏柴，猪肉肠更香润，混合肉肠是折中方案，看配料表首位肉类判断主料81% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/418349API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/418349MCP
get_claim(id=418349)