待验证85% 置信注意事项时间未知
不建议为佛教客人默认全素——汉传佛教多严格素食(且忌五辛:葱蒜韭薤兴渠),但藏传、南传佛教僧侣多可食肉(三净肉),需先确认宗派再定方案
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相关事实
待验证适用菜系范围窄化:无辛辣调料难以还原川湘菜、韩餐、东南亚菜风味,若家庭以粤菜、日料、江浙菜、清汤为主则完全够用,重口菜系需另配替代方案69% 相似待验证不吃辣或对香料敏感人群不建议买印度/泰式咖喱类菜包,其香料(孜然、葫芦巴、南姜)气味浓烈难以后期调淡,与中式咖喱差异巨大66% 相似待验证东南亚菜想省事又正宗,选'一料成菜'路径:冬阴功膏/咖喱酱(提供辣底)+ 椰浆(提供醇厚)+ 鱼露(提供咸鲜)+ 青柠(提供酸),四件套可复刻多数泰式主菜66% 相似待验证地方特色风味中,四川灯影牛肉/麻辣牛肉偏麻辣重口,靖江猪肉脯偏甜咸软嫩,内蒙古风干牛肉干偏原味硬韧;不吃辣人群应避开川渝系而选江浙系猪肉脯或内蒙系牛肉干66% 相似待验证地道与普适口味存在矛盾:正宗川菜、湘菜的高端店辣度和麻度较重,若宾客有江浙、广东客人易吃不惯,混合宾客宜选本帮、粤菜或新派融合菜64% 相似
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