待验证80% 置信事实时间未知
活鱼计价通常按宰杀前毛重（含内脏鱼鳞），宰杀损耗约占体重15-20%，实际可食肉约为购买重量的55-60%，购买时需按毛重多算份量
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来源数
80%
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-
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相关事实
待验证冷冻鳕鱼块普遍存在包冰（镀冰衣）问题，实际净含量可能比标称重量少10%-40%，选购时注意区分'净含量'与'总重量'标注74% 相似待验证酸菜鱼类预制菜的鱼片通常经磷酸盐保水处理，重量含量比宣传更高但实际食材少；净含量1kg装酸菜鱼实际鱼肉常仅200-300g，其余为汤底和酸菜72% 相似待验证点外卖优选4-6钱中虾规格：出肉率约15-18%，5斤实际虾肉约1.2-1.5斤，2-3人食用足够；追求肉多选6钱以上但单价飙升，性价比反而下降70% 相似待验证鱼类中三文鱼、鲈鱼脂肪虽不低（三文鱼约13g/100g），但为不饱和脂肪，减脂期每周2-3次不算超标；追求极低脂选鳕鱼、龙利鱼（脂肪＜2g）70% 相似待验证冷冻鳕鱼看'含冰衣比例'：优质品冰衣≤10%（净含量注明），劣质品冰衣可达30-40%，化冻后实际重量大幅缩水，选购看包装是否标注'净重/沥干重'而非'毛重'70% 相似
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