待验证90% 置信决策规则时间未知
判断鸡蛋新鲜度可用盐水浮沉法：清水中平躺沉底为新鲜（≤7天），大头翘起为次新鲜（10-15天），完全漂浮说明气室过大已变质应丢弃
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来源数
90%
置信度
长期有效
时效性
-
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来源
涉及实体
相关事实
待验证验证鸡蛋新鲜度可做盐水浮沉测试：将蛋放入浓度约10%的盐水中，沉底平躺为新鲜（1周内），斜立为7-14天，完全浮起说明气室过大已不新鲜92% 相似待验证鲜蛋验新鲜度：整蛋放入清水盆，平躺沉底为极新鲜（0-7天），倾斜立起为一般（7-15天），完全竖立漂浮说明气室过大已不新鲜（＞3周），应避免生食92% 相似待验证鸡蛋新鲜度可用盐水法判断：将鸡蛋放入浓度约10%的盐水中，平躺沉底为新鲜（产出3天内），斜立为一周左右，竖立浮起说明已存放超2周或变质92% 相似待验证鸡蛋新鲜度判断：将蛋放入清水，平躺沉底为新鲜（0-3天），倾斜为一般（约7-10天），竖立或漂浮说明气室增大已不新鲜（超2周）；晃动无声为佳，有明显晃荡声说明蛋液变稀已存放较久92% 相似待验证新鲜鸡蛋放入清水中平躺沉底，钝端微翘为较新鲜（3-7天），竖立悬浮说明气室增大（放置约2-3周），完全上浮则已变质不可食用91% 相似
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