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欧盟标签强制标注14类过敏原（含麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果、芹菜、芥末、芝麻、二氧化硫≥10mg/kg、羽扇豆、软体动物），而中国GB 7718仅要求8类推荐性标注（非强制），因此对芹菜、芥末、羽扇豆、软体动物敏感者应优先选带欧盟/英标的进口产品
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待验证过敏原标注卡应至少覆盖法定的常见过敏原类别，中国GB 7718要求标注8类（含麸质谷物、甲壳类、鱼、蛋、花生、大豆、乳、坚果），而欧盟EU 1169/2011强制14类（额外含芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆、软体动物、二氧化硫），涉外/连锁餐厅应按14类模板制作88% 相似待验证欧盟及部分地区法规要求预包装食品明确标示14类主要过敏原（含麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、奶、坚果、芹菜、芥末、芝麻、二氧化硫/亚硫酸盐、羽扇豆、软体动物），选购贴纸模板应覆盖这些类别88% 相似待验证国际通用过敏原提示卡通常覆盖欧盟法规规定的14类主要致敏物：麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳制品、坚果、芹菜、芥末、芝麻、二氧化硫/亚硫酸盐、羽扇豆、软体动物87% 相似待验证八大过敏原（中国GB 7718标准）指含麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳及坚果，但我国目前为推荐性标注而非强制，进口食品需按原产国标准核对，欧盟为14类强制标注86% 相似待验证中国GB 7718标准强制标示8类致敏原（含麸质谷物、甲壳类、鱼、蛋、花生、大豆、乳、坚果），但目前多为'推荐标示'而非强制，进口食品常见更严格的欧盟14类/美国FALCPA 9类标注，对多重过敏者优选进口标注体系产品85% 相似
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