待验证80% 置信权衡取舍时间未知
蛋白质越高口感越干硬难咽、越接近能量棒的柴口质地；口感软糯好吃的往往靠添加糖浆和油脂，蛋白质占比低。追求好吃和追求高蛋白需二选一
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80%
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待验证蛋白质含量越高，口感往往越干硬、越难咀嚼；追求软糯口感的产品通常靠增加糖浆和油脂，蛋白占比会被稀释94% 相似待验证蛋白质含量越高，口感通常越干硬粉感越重；追求好吃软糯的产品往往靠增加脂肪和糖，蛋白纯度和口感难以兼得93% 相似待验证蛋白质含量越高的棒通常口感越干硬、越粉，添加糖浆/巧克力涂层能改善口感但会拉高糖和脂肪——追求纯净配方需接受偏硬口感92% 相似待验证蛋白质含量越高的代餐棒通常口感越干硬、豆腥味或蛋白粉味越重；追求软糯口感往往意味着加了更多糖浆和油脂粘合，两者难以兼得92% 相似待验证蛋白质含量越高的代餐口感越粗糙、越难溶解调味；追求丝滑奶昔口感的产品往往靠糖和脂肪提升适口性，蛋白密度反而下降92% 相似
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