待验证85% 置信注意事项时间未知

麦芽糖醇是『伪无糖』陷阱：GI高达35-52、有约2.1kcal/g热量、会升血糖，糖尿病人和生酮者应避开，很多打着无糖旗号的饼干/巧克力用它降成本

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来源数

85%

置信度

长期有效

时效性

-

首次发现

来源

涉及实体

无糖/低糖零食category

相关事实

待验证标注'0糖'的代餐可能大量使用赤藓糖醇、麦芽糖醇等代糖，赤藓糖醇几乎不升血糖但麦芽糖醇GI仍达35左右，且糖醇单次摄入过多易引起腹泻胀气87% 相似待验证代糖优先选赤藓糖醇（血糖生成指数≈0、不参与代谢），避免麦芽糖醇——麦芽糖醇GI约35且过量易腹泻，部分低卡产品用它冒充无糖86% 相似待验证麦芽糖醇GI值约35且带来一定热量（2.1kcal/g），并非真正的低升糖选择，减脂或糖尿病人群应避免，它常出现在'无蔗糖'糕点中作为障眼法86% 相似待验证警惕'糖醇陷阱'：无糖蛋白棒常用麦芽糖醇/山梨糖醇代糖，单次摄入超20-30g易导致腹胀腹泻，赤藓糖醇耐受性最好，甜菊糖苷次之86% 相似

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