待验证88% 置信决策规则时间未知
选魔芋代餐看每100g配料表中葡甘露聚糖含量,纯魔芋粉制品应≥85%,若排在成分表第一位说明魔芋比例高;添加大量玉米淀粉/木薯淀粉的产品热量会翻倍且饱腹感差
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相关事实
待验证看配料表中葡甘露聚糖含量:优质魔芋制品葡甘露聚糖占魔芋粉的比例应≥70%,占比越高凝胶弹性越强、饱腹感越好,低于50%多为淀粉勾兑84% 相似待验证选购魔芋粉冲调类产品时,葡甘聚糖(KGM)含量≥85%才算高纯度魔芋,含量<60%的多为魔芋粉与淀粉/糊精的混合物,饱腹与控糖效果大幅打折84% 相似待验证选购魔芋制品优先看葡甘聚糖(KGM)含量,正宗魔芋粉的葡甘聚糖含量应≥60%,配料表首位应为魔芋粉而非魔芋精粉或淀粉,淀粉排在前则饱腹和控糖效果大打折扣81% 相似待验证看配料表葡甲聚糖(KGM/魔芋精粉)含量,优质魔芋制品KGM应≥60%,纯度越高凝胶越弹韧、饱腹感越强;低于50%多用魔芋粉+淀粉勾兑,口感偏软且饱腹感差80% 相似待验证选购魔芋制品看葡甘露聚糖(KGM)含量,纯魔芋粉(葡甘露聚糖≥50%)制品饱腹感和降糖效果显著优于以魔芋粉为辅料的仿魔芋产品79% 相似
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