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速冻汤圆看糯米粉是否为'水磨糯米粉',水磨工艺的口感更细腻不粘牙;黑芝麻馅要看芝麻是否排在猪油/棕榈油之前,否则甜多香少
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80%
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相关事实
待验证速冻汤圆看配料表首位是否为糯米粉而非小麦淀粉,糯米粉占比高的口感更糯不易破皮,纯糯米粉产品久煮不烂90% 相似待验证速冻汤圆看配料表中糯米粉排位,糯米粉在首位(占比高)比水磨糯米+木薯淀粉混合的口感更糯;纯糯米粉煮后不易破皮但久放略硬87% 相似待验证速冻汤圆看配料:黑芝麻馅优先选真芝麻研磨(配料表首位是黑芝麻)而非'芝麻香精+植脂',前者流沙口感浓香,后者甜腻发假87% 相似待验证水磨糯米粉制成的汤圆比普通糯米粉口感更细腻黏糯、不易开裂,配料表首位标注'水磨糯米粉'优于'糯米粉'83% 相似待验证配料表首位是水磨糯米粉的汤圆口感更细腻,标注'普通糯米粉'或'糯米粉'未注明水磨的煮后易开裂、糊汤82% 相似
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