待验证85% 置信决策规则时间未知
配料表首位为'水磨糯米粉'的汤圆比标注'糯米粉'的口感更细腻黏糯,水磨工艺经过浸泡研磨沉淀,颗粒更细,煮后不易开裂露馅
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证配料表中糯米粉排在首位、且注明使用水磨糯米粉的汤圆,煮后皮质更细腻不易开裂,比普通糯米粉产品口感明显更糯滑95% 相似待验证水磨糯米粉制成的汤圆比普通糯米粉口感更细腻黏糯、不易开裂,配料表首位标注'水磨糯米粉'优于'糯米粉'95% 相似待验证配料表首位是水磨糯米粉的汤圆口感更细腻,标注'普通糯米粉'或'糯米粉'未注明水磨的煮后易开裂、糊汤95% 相似待验证配料表首位为米/大米+水的螺蛳粉粉条更接近传统鲜湿米粉口感,若首位为大米粉/淀粉则多为干粉复水口感偏软烂,追求Q弹选前者89% 相似待验证配料表首位为大米/糙米(非糊精/麦芽糊精)的冲泡粥,冲泡后浓稠度更接近现煮粥,糊精占比高的产品口感偏水且易分层87% 相似
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