待验证85% 置信决策规则时间未知
即食海鲜配料表中排在前三位若出现山梨糖醇、卡拉胶、磷酸盐类,说明保水锁鲜添加较多,纯肉含量偏低,优先选配料表≤5项、无磷酸盐的产品
1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证配料表第一位为「海胆」且海胆含量标注≥30%的为真海胆制品;若首位是「鳕鱼/明太鱼籽/植物蛋白+海胆香精」则为仿制调味品,鲜味来自谷氨酸钠和海胆香精而非真海胆79% 相似待验证看配料表第一位是否为鱼糜(如鱼糜含量≥50%),排在淀粉、大豆分离蛋白之后的鱼豆腐属于'淀粉豆腐',鱼含量低口感发面79% 相似待验证查看配料表:合格辅食鱼泥应只有鱼肉+水(或极少植物油),无盐、无糖、无香精。7月龄前尤其避免任何含钠添加78% 相似待验证鳕鱼肠/鱼豆腐类看鱼糜含量,配料表首位应为鱼糜且含量≥60%才算真材实料,<40%的多为淀粉和大豆蛋白填充78% 相似待验证配料表首位为鱼糜(狭鳕/白鲢)且鱼肉含量标注≥50%的为优质鱼豆腐,若首位是水、淀粉或大豆分离蛋白,则实为豆制品仿味,鱼含量常低于20%77% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/436093API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/436093MCP
get_claim(id=436093)