待验证90% 置信事实时间未知
沙丁鱼、鲭鱼（青花鱼）罐头连骨软化可食，钙含量每100g可达300-400mg，是补钙优选；金枪鱼罐头去骨去皮，钙含量极低（＜20mg/100g），别指望靠金枪鱼补钙
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相关事实
待验证含骨沙丁鱼/鲭鱼罐头（软化可食用鱼骨）是极佳钙来源，每100g可含250-400mg钙，去骨款则损失此优势，补钙人群优选带骨款92% 相似待验证带骨沙丁鱼/鲭鱼罐头(骨头经高压软化可食用)钙含量约300-400mg/100g，相当于牛奶，去骨或金枪鱼罐头几乎不含钙，补钙优选带骨款91% 相似待验证沙丁鱼罐头选整鱼带骨款(whole/骨刺经高压软化可食)，鱼骨是钙的优质来源，每100g可提供300mg以上钙，去骨去皮款营养价值明显降低90% 相似待验证熬骨汤补钙效果被高估：骨钙以磷酸钙形式存在，几乎不溶于水，一碗骨汤钙含量仅2-4mg/100ml，远低于牛奶（约100mg/100ml），补钙应选牛奶或豆制品而非骨汤75% 相似待验证酪蛋白天然富含钙，优质胶束酪蛋白每份钙含量可达400-600mg(约日需量40-60%)，乳糖不耐或需补钙人群可优先选择75% 相似
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