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带骨沙丁鱼/鲭鱼罐头(骨头经高压软化可食用)钙含量约300-400mg/100g，相当于牛奶，去骨或金枪鱼罐头几乎不含钙，补钙优选带骨款
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相关事实
待验证沙丁鱼、鲭鱼（青花鱼）罐头连骨软化可食，钙含量每100g可达300-400mg，是补钙优选；金枪鱼罐头去骨去皮，钙含量极低（＜20mg/100g），别指望靠金枪鱼补钙91% 相似待验证含骨沙丁鱼/鲭鱼罐头（软化可食用鱼骨）是极佳钙来源，每100g可含250-400mg钙，去骨款则损失此优势，补钙人群优选带骨款90% 相似待验证沙丁鱼罐头选整鱼带骨款(whole/骨刺经高压软化可食)，鱼骨是钙的优质来源，每100g可提供300mg以上钙，去骨去皮款营养价值明显降低90% 相似待验证熬骨汤补钙效果被高估：骨钙以磷酸钙形式存在，几乎不溶于水，一碗骨汤钙含量仅2-4mg/100ml，远低于牛奶（约100mg/100ml），补钙应选牛奶或豆制品而非骨汤78% 相似待验证生骨肉(BARF)配方生骨占10-15%可满足钙需求，但熟制配方骨头会变脆易划伤肠道，熟食路线必须改用蛋壳粉(1茶匙约含1800mg钙)或碳酸钙补钙75% 相似
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