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乳清分离蛋白(WPI)蛋白含量≥85-90%且乳糖<1%，乳糖不耐受人群应选WPI而非浓缩乳清(WPC，含乳糖约4-8%、蛋白70-80%)

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分离乳清蛋白（WPI）蛋白质含量≥90%，浓缩乳清（WPC）约70-80%且含乳糖3-5%，乳糖不耐受人群应选WPI或水解乳清

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鸡蛋/蛋白粉category

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