待验证80% 置信决策规则时间未知
糙米饼因保留麸皮和胚芽升糖指数低于精米饼，但若配料添加糖浆/白砂糖/麦芽糖则升糖优势被抵消，糖尿病人群需看配料表是否含添加糖
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80%
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相关事实
待验证宣称无蔗糖但配料中可能含有麦芽糊精等升糖较快的成分，严格控糖人群（如糖尿病患者）需仔细查看配料表，不能等同于低GI食品86% 相似待验证血糖控制人群不宜大量食用年糕：糯米/粘米年糕GI值普遍在80以上，属高升糖食物，且淀粉糊化后升糖更快86% 相似待验证控糖人群优先选魔芋替代精制主食：魔芋面GI值极低、几乎不升血糖，可替换等量米面作为控糖方案的主食基础86% 相似待验证血糖控制/糖尿病人群不建议买主打'酥脆''薄脆'的代餐饼干，这类精制粉+起酥油配方GI值高，升糖比米饭还快，应选燕麦压制型高纤维产品86% 相似待验证血糖控制人群不建议选'无糖'但用麦芽糖醇代糖的饼干，麦芽糖醇GI约35但过量（>20g）易引发腹泻，且部分产品淀粉基底GI仍高，应看是否含全谷物且脂肪不过量85% 相似
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