待验证90% 置信决策规则时间未知
全麦面包必须看配料表首位是否为'全麦粉/全麦面粉',且全麦粉占比越高越好;若首位是'小麦粉'再添加少量麦麸,实为'伪全麦',膳食纤维和低GI优势基本丧失
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90%
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-
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相关事实
待验证谷物/燕麦类饼干看'全谷物是否为主料'——真正的全麦产品配料表首位是'全麦粉'而非'小麦粉',仅添加少量麸皮的'伪全麦'纤维含量远低于宣传90% 相似待验证全麦粉配料表中'全麦粉'需排第一位且标注'whole wheat',若配料为'小麦粉+麦麸'属于复配回添产品,麸皮与胚芽比例失真,膳食纤维保留率通常低于真正全谷物研磨粉89% 相似待验证全麦/低GI主食类零食需看配料表首位是否为'全麦粉'而非'小麦粉+麦麸',部分'全麦面包'仅添加少量麦麸上色,实际精制面粉为主升糖并不低88% 相似待验证全麦面包类需看配料表首位是否为「全麦粉/全麦面粉」,直播间宣称「全麦」但配料首位为小麦粉的属概念产品,膳食纤维含量常<3g/100g88% 相似待验证全麦面包认准配料表'全麦粉'排第一,若小麦粉在前、全麦粉靠后甚至加焦糖色调色,则膳食纤维含量低,膳食纤维≥6g/100g才算真正意义的全麦87% 相似
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