待验证80% 置信决策规则时间未知
番茄选屁股（花蒂）呈小圈青色未完全变红的自然成熟果，通体死红且捏着硬、蒂部有放射状白筋的多为催熟，口感发面无番茄味
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来源数
80%
置信度
长期有效
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-
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来源
涉及实体
相关事实
待验证番茄制品的红色越深越暗不代表越优质，可能是过度加热或存放氧化；优质浓缩番茄膏应呈鲜亮的砖红色，发褐说明品质下降79% 相似待验证番茄、黄瓜等果菜类，表面自然哑光有果霜、蒂头新鲜带绿的更好；表皮异常光亮反光可能打过保鲜蜡或催熟74% 相似待验证挑选时看果形：优质枣果皮呈深红或紫红有自然光泽、纹路细密，捏起来紧实回弹；表皮暗沉发黑、褶皱粗大、捏着软塌的多为存放过久或返潮74% 相似待验证草莓选购看'萼片（绿叶）'和'颈部'：萼片翠绿反翘、果颈呈自然白色为成熟适度；若果肩仍有大片白/青则采摘过早会酸涩，红中透暗、萼片发蔫则过熟易烂74% 相似待验证低饱和度莫兰迪色系（雾霾蓝、藕粉、燕麦色）比高饱和亮色更耐看且不挑肤色，黄皮首选燕麦、卡其、豆绿，避开正紫、玫红等冷艳色显脏72% 相似
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