待验证75% 置信决策规则时间未知
番茄制品的红色越深越暗不代表越优质，可能是过度加热或存放氧化；优质浓缩番茄膏应呈鲜亮的砖红色，发褐说明品质下降
1
来源数
75%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证番茄选屁股（花蒂）呈小圈青色未完全变红的自然成熟果，通体死红且捏着硬、蒂部有放射状白筋的多为催熟，口感发面无番茄味79% 相似待验证番茄、黄瓜等果菜类，表面自然哑光有果霜、蒂头新鲜带绿的更好；表皮异常光亮反光可能打过保鲜蜡或催熟77% 相似待验证卤味颜色过于红亮鲜艳需警惕，可能添加了亚硝酸盐或色素，天然老卤卤出的成品呈现深褐/酱红且色泽偏暗沉不均匀72% 相似待验证颜色越红越好是误区，天然优质枸杞泡水后水色橙黄透亮而非鲜红；泡水后水色发红发艳、枸杞褪色反而可能是染色处理71% 相似待验证杂豆颜色异常鲜艳均匀(如红豆红得发亮)警惕染色/打蜡处理，可用湿纸巾擦拭或温水浸泡观察是否掉色；无光泽的自然色泽更可靠71% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/452978API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/452978MCP
get_claim(id=452978)