待验证88% 置信决策规则时间未知
配料表第一位是藕粉且无淀粉/木薯粉/麦芽糊精的为纯藕粉;冲泡后呈半透明褐红或深红色胶质状,如冲出乳白或浅粉色多为掺入淀粉或添加剂
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来源数
88%
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-
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相关事实
待验证配料表第一位应为纯藕粉,若前几位出现木薯淀粉、玉米淀粉、麦芽糊精等填充物,则纯藕粉含量偏低,冲泡后呈半透明凝胶感不足、口感偏黏糊而非藕香89% 相似待验证看配料表糯米粉排在第一位、且以纯水磨糯米粉为主的皮更糯不易破皮;含大量小麦粉或木薯淀粉的煮后偏硬发白81% 相似待验证配料表中糯米粉(水磨糯米粉)排在第一位、且不含或极少木薯淀粉的产品糯性更纯正Q弹;木薯淀粉占比高的口感偏脆硬发假81% 相似待验证配料表首位为纯米粉/糯米粉且无'植脂末''氢化植物油'的蒸煮糕点,属天然工艺;含'乳化剂SP''泡打粉过量'的多为工业发泡蓬松剂产品,口感虚而不实80% 相似待验证配料表只有'红薯淀粉+水'的为纯红薯粉条,若出现'木薯淀粉''玉米淀粉''马铃薯淀粉'则为混合粉条,纯红薯粉条久煮不易断且有微透的深灰褐色,透明发白发亮的多为掺薯类淀粉79% 相似
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