部分验证65% 置信事实时间未知
「松露巧克力」（Truffle）指外形似松露菌的球状甘纳许巧克力，与含真正黑松露菌的巧克力是两个概念，普通松露巧克力不含任何菌类，别被名字误导
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65%
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相关事实
待验证松露巧克力（Truffle）指裹可可粉的球形软心巧，与真正的菌类松露无关；'Praline'在比利时指夹心巧克力，在法国多指果仁糖，选购描述时需区分术语避免误解84% 相似部分验证产品定位为中高端礼品巧克力，核心卖点是榛果夹心+威化脆层+巧克力外壳的多层次口感，而非高可可含量，不属于黑巧/高可可脂功能性巧克力品类66% 相似待验证真正的巧克力配料应含'可可脂'，若配料表出现'代可可脂'或'植物油脂'则为代脂巧克力（compound chocolate），风味和口感明显更差，欧盟标准禁止将其称为chocolate65% 相似待验证传统法式松露巧克力核心是甘纳许（巧克力+淡奶油+黄油乳化），有时加入酒或香料，外层薄脆巧克力壳再裹可可粉，可可含量与奶油比例决定软硬和风味63% 相似待验证口感接近真正黑巧克力但仍有代糖特有的清凉尾韵，对巧克力风味要求极高的纯可可爱好者可能觉得层次不够63% 相似
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