待验证80% 置信注意事项时间未知
对麸质过敏或做无麸质点心时，需确认糯米粉为纯糯米原料而非复配了小麦淀粉的预拌粉，购买时查看配料表是否含小麦成分
1
来源数
80%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证对大豆/小麦过敏者不建议盲选'合わせ味噌'(混合味噌)，其常同时含米曲与麦曲；麸质敏感者应避开麦味噌，选纯米味噌或豆味噌并确认无小麦成分82% 相似待验证对麸质/花生过敏者不要买标注'可能含微量坚果/小麦'的产品，压缩饼干多以小麦粉为基底且工厂常混线生产坚果口味80% 相似待验证预混杂粮米若配料表出现白砂糖、麦芽糊精、香精、防腐剂即为调味冲泡型（如即食杂粮糊），并非煮饭用生杂粮，选购煮饭杂粮应认准配料表仅为纯谷物无添加79% 相似待验证购买预混杂粮包（八宝米/五谷组合）需检查是否含糯米、大黄米等高GI成分，控糖人群应选可自由配比的单品分装79% 相似待验证高粱米不含麸质（无麸质谷物），乳糜泻或麸质过敏人群可作为大米替代，但需确认加工厂无小麦交叉污染标注79% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/442784API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/442784MCP
get_claim(id=442784)