待验证75% 置信决策规则时间未知
面粉筛选无麸质替代粉（米粉、木薯粉等颗粒细）建议用60目以上细网筛，粗网筛对细粉过筛效果差且易结块
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75%
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相关事实
待验证警惕'麸皮着色'陷阱——部分棕色全麦面包实为白面粉加焦糖色素染色，判断方法看配料表全麦粉占比及是否含焦糖色，真全麦断面颗粒不均匀、带麸皮点74% 相似待验证乳糜泻患者选燕麦制品需认准'无麸质燕麦'专门标识，普通燕麦生产线常与小麦共用导致交叉污染，即便燕麦本身不含麸质71% 相似待验证低GI主食判据：荞麦面/鹰嘴豆面等杂豆类挂面GI约40-50，优于普通精白挂面(GI≈80)，选购看配料首位是否为杂豆粉或全谷物粉而非小麦粉69% 相似待验证对麸质过敏或做无麸质点心时，需确认糯米粉为纯糯米原料而非复配了小麦淀粉的预拌粉，购买时查看配料表是否含小麦成分68% 相似待验证油画棒/蜡笔选购认准'不含小麦成分'标注，对麸质过敏儿童尤其重要，部分廉价油画棒使用小麦淀粉作填充剂68% 相似
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