待验证87% 置信注意事项时间未知
潮湿发软、有霉斑或哈喇（油脂酸败）气味的腐竹不能买，腐竹富含油脂易氧化，返潮后极易霉变产生黄曲霉毒素
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来源数
87%
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-
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相关事实
待验证闻起来有刺鼻酸味或呛味的枸杞不要买，可能是硫熏；泡水后水色迅速变红发浑、枸杞本身褪色发白的疑似染色，正常枸杞泡水呈淡黄色且果肉逐渐变饱满80% 相似待验证颜色过分洁白、断面雪白刺鼻的黄芪不要买，很可能经硫磺熏蒸（防虫防霉、增白卖相），硫熏黄芪闻之有酸味、泡水发酸涩，长期食用有害79% 相似待验证口感偏软、有明显异味或哈喇味、表面有白霜（返糖或霉变）的枸杞不要买，说明已受潮氧化或存放过久77% 相似待验证枸杞、菊花、山楂等易吸潮霉变，硫熏漂白的药材颜色异常鲜亮、有刺鼻酸味，正常枸杞应暗红不粘手、菊花偏土黄不亮白，闻着有硫磺味的不要买77% 相似待验证颜色过白+闻起来有刺鼻酸味或化学味的腐竹不要买，正常腐竹应有豆香味，无味或异味说明是陈货或过度加工76% 相似
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