待验证85% 置信事实时间未知
大豆异黄酮天然存在于大豆中，但分离蛋白工艺（醇法）会大量去除异黄酮，水法分离蛋白保留更多；若想补充异黄酮应看营养成分表标注含量（通常以mg计），不能默认所有大豆蛋白都富含异黄酮
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85%
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相关事实
待验证标注'含大豆异黄酮'但配料表主要是大豆提取物且未标染料木苷/大豆苷具体含量的产品，实际有效成分不明，不建议购买；正规产品应标明大豆异黄酮总量或苷元含量76% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议将豆干作为大量蛋白来源，豆干为大豆浓缩制品，嘌呤密度高于同重量嫩豆腐75% 相似待验证同时规避大豆+乳制品的人群，蛋白粉不要选'植物混合蛋白'(常含大豆分离蛋白填充)，应选单一来源的豌豆蛋白或糙米蛋白+豌豆蛋白复配(可补足氨基酸谱)75% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议购买以黑豆、黄豆为主的‘高蛋白杂粮组合’，豆类嘌呤含量偏高；应选以藜麦、荞麦、燕麦为主的组合，既补蛋白又控嘌呤74% 相似待验证不同来源（大豆、玉米、松木）的植物甾醇降脂效果无显著差异，选择时更应关注纯度和总甾醇含量；大豆来源需注意大豆过敏者规避74% 相似
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