待验证90% 置信注意事项时间未知
闻到明显油漆味、苦涩味或哈喇味的松子已氧化变质，油脂产生醛类物质，不建议购买或食用，尤其散装无包装日期的开口松子风险最高
1
来源数
90%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证已受潮结块、有霉味或哈喇味（油脂氧化）的香料不要买/不要用，尤其花生、坚果类调味及含油脂香料，霉变可能产生黄曲霉素，风味丧失且有健康风险84% 相似部分验证散装腰果闻起来有类似油漆稀释剂、旧油或苦味即为哈喇味（油脂氧化酸败），此类腰果不仅口感差，氧化产物摄入过多对健康不利，一律不购买，不可用盐焗炭烧口味掩盖80% 相似待验证闻起来有明显油漆味、苦涩味或霉味的是氧化酸败果，即使便宜也不能买，长期食用氧化油脂对健康有害79% 相似部分验证买回后闻到明显哈喇味（酸败味）说明油脂已氧化，产生醛类物质，无论价格都应丢弃，长期食用有害；核桃仁油脂含量高达60%以上，比其他坚果更易氧化79% 相似待验证闻到明显哈喇味（油脂氧化酸败）或苦味的坚果不能吃，可能已产生有害物；霉变坚果（尤其花生、开心果）可能含黄曲霉毒素，发现单颗霉变整包丢弃，不可挑出继续吃77% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/447265API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/447265MCP
get_claim(id=447265)