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东北红松子每500克带壳约含仁40-50%，出仁率明显高于巴西松子；红松子仁富含亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，热量约640-680千卡/100克
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相关事实
待验证碧根果、夏威夷果等高油脂坚果热量密度极高（约700kcal/100g），减脂期选混合坚果应侧重巴旦木、开心果等相对低脂高蛋白品种72% 相似待验证夏威夷果每100g约718大卡，属高热量坚果；同重量原味扁桃仁约579大卡，出行控热量优选扁桃仁、开心果66% 相似待验证开心果油脂含量约45%以上，属高热量坚果，每日建议食用量约25-30g（去壳约15g），控制在一小把内65% 相似待验证追求饱腹感耐饿选夏威夷果、腰果、核桃等高脂肪高热量品种（每100g约600-700kcal）；控制热量选无添加原味的巴旦木或开心果，膳食纤维高更抗饿65% 相似待验证omega-3含量高≠越吃越好：坚果热量密度极高(约550-650kcal/100g)，omega-6/omega-3比例失衡时过量食用核桃反而促炎，每日总量控制在一小把(约28-30g)65% 相似
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