待验证90% 置信决策规则时间未知
配料表只有'芝麻'一项的是100%纯芝麻酱；若出现'花生'或'花生油'则是掺花生的二八酱（麻酱二成、花生八成），香气更浓但芝麻含量低，涮火锅调味用二八酱，凉拌纯芝麻用100%纯麻酱
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来源数
90%
置信度
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-
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相关事实
待验证配料表首位是芝麻酱且不含花生酱的火锅蘸料，芝麻香更纯正；若花生排在芝麻之前，实为花生调和酱，香气偏甜腻，北方涮肉传统吃法建议选纯芝麻酱（芝麻≥95%）77% 相似待验证酱油类调味品若标注'酿造酱油'且原料为大豆+小麦，其麸质（谷蛋白）含量通常超过20ppm，麸质敏感人群需选择标注'无麸质/gluten-free'（<20ppm）的溜酱油（tamari）74% 相似待验证用途适配：烘焙替代面粉选细度80目以上的超细豆渣粉；做代餐冲饮选带调味的即溶型；做豆渣饼/丸子则用新鲜湿豆渣口感最佳72% 相似待验证看配料表：真正的纯燕麦配料应只有'燕麦'一项，出现'白砂糖、麦芽糊精、植脂末、食用香精'的多为调味冲泡产品，膳食纤维实际占比常被稀释到3g/100g以下72% 相似待验证配料表越简单越优：优质汤圆主料为糯米粉、白砂糖、黑芝麻/花生、食用油；含大量代可可脂、香精、防腐剂的口感和品质通常偏低70% 相似
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