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素食方便面普遍蛋白质偏低（多为6-9g/份），若作为正餐依赖需选添加大豆蛋白/豌豆蛋白的产品（蛋白≥12g），否则应额外补充豆制品或鸡蛋
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80%
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相关事实
待验证蛋白质补充需求者应看'素食蛋白强化'配料（豌豆蛋白/大豆分离蛋白），普通杂粮粥每份蛋白仅3-5g，强化款可达8-12g，作为代餐更抗饿91% 相似待验证纯素料理包蛋白质易偏低，选购时看每份蛋白质≥12g（多来自大豆蛋白/豆制品/植物肉），单纯蔬菜类料理包蛋白仅3-5g，不能作为正餐主菜89% 相似待验证作为蛋白质补充零食，优选大豆/黑豆类，每100g蛋白质≥30g；蚕豆、青豆蛋白质约20-25g；豌豆类偏碳水，蛋白质常＜18g，不适合当高蛋白零食88% 相似待验证配料表中蛋白质含量≥18g/100g的豆干才算高蛋白零食，低于12g/100g的多为淀粉/大豆分离蛋白稀释产品，本质是调味豆制品而非优质蛋白来源88% 相似待验证作为正餐替代的代餐麦片，单份蛋白质应≥15g，仅靠燕麦本身（约5g/40g）不够，需看是否额外添加乳清蛋白或大豆蛋白，否则只能算加餐而非代餐88% 相似
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