待验证83% 置信决策规则时间未知
宣称'素食'但含'风味肉粒'、'素肉'的产品，其素肉多为大豆蛋白拉丝制成属纯素可接受，但需注意部分素肉调味料含蛋奶或蚝油，蛋奶素与纯素需区分核对
1
来源数
83%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证卤牛肉等即食产品口碑尚可，适合作为零食或便捷蛋白质来源，但口味偏标准化工业风格，与手工卤制类产品风味有区别81% 相似待验证追求极致嫩滑口感的人不要买标注'鸡胸肉含量＜90%'的重组鸡肉/调理肉制品，这类产品掺入淀粉、大豆分离蛋白和水分，实际蛋白密度低80% 相似待验证配菜里的'肉块'需区分整肉块和肉糜压制块，配料表中肉类排在'大豆蛋白/植物蛋白'之后的，实际为素肉调味，追求真肉口感看配料表肉类排序80% 相似待验证多蛋白主粮的前3位配料应至少有2项为具名肉源（如鲜鸡肉、脱水鸭肉），避免出现'肉粉'笼统标注或'肉类副产品'字样80% 相似待验证配料表中出现'鸡肉'而非'鸡胸肉'时需警惕，可能混用了脂肪更高、蛋白偏低的鸡腿肉或碎肉；标注'鸡胸肉'但排在食盐、糖之后的产品，肉含量可能不足80% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/447610API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/447610MCP
get_claim(id=447610)