待验证80% 置信注意事项时间未知
追求极致嫩滑口感的人不要买标注'鸡胸肉含量＜90%'的重组鸡肉/调理肉制品，这类产品掺入淀粉、大豆分离蛋白和水分，实际蛋白密度低
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80%
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相关事实
待验证配料表出现'鸡肉'含量＜90%、含有'大豆分离蛋白''卡拉胶''磷酸盐'过多的即食鸡胸不建议买，属于重组注水肉，蛋白质和口感均打折87% 相似待验证不建议购买配料含'鸡肉'而非'鸡胸肉'的即食产品，'鸡肉'可能混入鸡腿肉、鸡皮或碎肉重组，脂肪含量和蛋白质密度不达纯胸肉标准87% 相似待验证选购时警惕'高蛋白'宣传但配料表首位不是鸡胸肉的产品，部分产品用鸡腿肉或鸡肉混合冒充，鸡腿肉脂肪含量是鸡胸肉的3-5倍，与低脂诉求相悖86% 相似待验证配料表中出现'鸡肉'而非'鸡胸肉'时需警惕，可能混用了脂肪更高、蛋白偏低的鸡腿肉或碎肉；标注'鸡胸肉'但排在食盐、糖之后的产品，肉含量可能不足86% 相似待验证鸡胸肉为速冻预制品，口感偏柴偏干，对肉质口感要求高的人不建议购买86% 相似
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