有机认证（USDA/欧盟有机）对肉桂的实际意义主要在减少农药残留和重金属，但认证不代表是锡兰肉桂——大量有机产品仍是Cassia。选购时需同时看'有机'和'品种（Ceylon/Cassia）'两个独立标签，勿混淆