待验证90% 置信注意事项时间未知

花生、开心果、巴西坚果在潮湿高温环境易滋生黄曲霉毒素（强致癌物），任何有霉变、发苦、外壳发黑或潮软的坚果绝不能吃，散装无溯源的廉价花生风险最高

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来源数

90%

置信度

长期有效

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-

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涉及实体

坚果种子类category

相关事实

待验证生的或未充分加热的接骨木莓、茎、叶、未成熟果实含氰苷有毒，只能购买经加工的成品（提取物/煮制糖浆），不要自行采摘生食74% 相似部分验证对花生、腰果、核桃等树坚果或花生过敏者不适合购买，产品标注含花生及树坚果，且同线生产存在交叉污染风险73% 相似待验证桑葚含花青素易染色且性微寒，肠胃虚寒易腹泻者、正在服用降糖药者不宜大量食用鲜果，购买前评估自身体质73% 相似待验证产品含花生及多种树坚果（腰果、核桃等），有花生或树坚果过敏史的人群不可购买72% 相似待验证接骨木莓生果实、茎、叶含氰苷有毒，必须经加热处理，选购成品需确认为熟制/提取标准化产品，切勿自制生食72% 相似

引用此条事实

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