待验证85% 置信事实时间未知
生巴旦木（raw）保留最完整的维E和多酚，适合浸泡后食用或做植物奶；烤制巴旦木经过110-140℃低温烘烤，风味更香但部分抗氧化成分损失，超过160℃高温烘烤易产生丙烯酰胺
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85%
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-
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相关事实
待验证菊粉/低聚果糖溶解性好可直接冲入冷热水或加进咖啡酸奶，抗性淀粉多为粉状不易溶且遇热部分转化，只适合加入烘焙或粥类而非直接冲饮68% 相似待验证配料中含有植物油脂和糖浆类成分用于粘合酥脆颗粒，热量密度并不算低，减脂期大量食用反而可能热量超标68% 相似待验证所谓'降糖电饭煲'通过沥米工艺可降低约10-30%抗性淀粉外的可溶糖，但需水量大、口感偏干，健康需求真实且能接受口感变化再买67% 相似待验证熟制豆浆粉（经高温灭酶处理）可直接冲泡饮用，避免了生豆浆的胰蛋白酶抑制剂和皂苷问题，比家用生豆磨浆更安全，无需担心'假沸'中毒67% 相似待验证粉末冲泡豆奶便于储存、单价低、便携，但多数添加了较多糖、麦芽糊精和植脂末以改善口感和速溶性；液态即饮更接近现磨豆浆但保质期短、需冷藏或采用高温灭菌工艺67% 相似
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