待验证80% 置信决策规则时间未知
碧根果仁颜色应为均匀浅黄至金黄，若果仁发黑、褐斑多或颜色不均，多为存放过久或烘烤过度氧化，口感发苦
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来源数
80%
置信度
长期有效
时效性
-
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来源
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相关事实
待验证果仁颜色偏白偏浅为新鲜，若果仁表面发黄、发暗或带黑斑，说明存放过久或氧化，营养流失且口感变涩86% 相似待验证核桃仁颜色以浅黄（琥珀色）为佳，仁色发黑、发暗或有黑斑说明陈货或霉变；掰开后内部若有黄绿色霉点可能含黄曲霉素，绝对不可食用86% 相似待验证艾绒颜色越金黄越纯净（去除杂质多），发绿发青多为新艾或杂质多，发黑可能受潮霉变；正品陈艾应呈土黄或金黄色、绒软无枝梗、气味清香不刺鼻85% 相似待验证『卤制豆干』颜色应为自然浅褐至深褐，若颜色异常鲜亮或均匀发红，可能使用了焦糖色素或过量着色剂，选购时观察断面颜色是否与表面一致85% 相似待验证去壳核桃仁颜色应为浅黄至琥珀色，若发白或颜色过于均匀漂亮，可能经过漂白硫熏处理；仁色发黑、油亮渗油则已氧化哈败84% 相似
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