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钢切燕麦仅经切割未经压扁蒸制，加工程度低于即食燕麦片和快熟燕麦片，膳食纤维保留更完整，饱腹感持续时间更长
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相关事实
待验证钢切燕麦仅将整粒燕麦切成2-3段，未经压扁或蒸制，加工程度低于即食燕麦片和快熟燕麦片，膳食纤维保留更完整93% 相似待验证钢切燕麦加工程度最低，保留了完整的燕麦粒结构只是切段，因此膳食纤维和营养保留优于即食片和快熟片，但代价是烹饪时间长且口感粗92% 相似待验证钢切燕麦是整粒燕麦仅经切割未经压扁处理，保留了完整的麸皮和胚芽结构，因此消化速度慢、饱腹感持续时间长于即食燕麦片84% 相似待验证钢切燕麦是将整粒燕麦用钢刀切成2-3段，加工程度低于压制成片的快熟/即食燕麦，保留了更完整的谷物结构83% 相似待验证钢切燕麦是燕麦粒直接切段而非碾压成片，加工程度在所有燕麦产品中最低，因此升糖速度慢于快熟燕麦片和即食燕麦片82% 相似
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