待验证85% 置信权衡取舍时间未知
碳水来源以燕麦为主,相比麦芽糊精类增肌粉GI值较低、饱腹感更强,但冲泡后质地偏厚偏糊,口感粘稠不易饮用
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来源数
85%
置信度
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-
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相关事实
待验证酥脆型代餐棒(膨化谷物+涂层)多依赖较高碳水实现口感,饱腹时长通常短于软糯型的高纤压制棒;需要长时间抗饿应优先软糯致密质地83% 相似待验证口感在蛋白棒品类中属于上游水平,软糯接近糖果质地,但代价是碳水含量相对不低,严格控碳水饮食者需注意81% 相似待验证菊粉溶解性好、几乎无味可随意冲调,但发酵产气强;魔芋粉需要大量水送服(否则有食道/肠道阻塞风险)且遇水强黏稠影响口感——溶解性好的往往产气多,产气少的往往口感差78% 相似待验证蛋白质含量越高往往口感越粉涩、越难溶解;添加麦芽糊精/糖浆改善口感的产品碳水会升高,控糖人群应接受较差口感换取低碳水77% 相似待验证纯麦芽糊精增重粉吸收快、适口性好、单价低,但升糖快易转化脂肪;复合碳水(燕麦+麦芽糊精)升糖平缓、增瘦肉比例高但价格更贵且口感偏粗77% 相似
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