Unverified82% confidenceFactTime unknown
警惕'蛋白质掺假(amino spiking)':厂商加入甘氨酸、牛磺酸、肌酸等廉价游离氨基酸虚增氮含量以拉高标称蛋白值;看配料表若单独列出大量游离氨基酸而蛋白来源靠后需警惕
1
Sources
82%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified警惕'蛋白质掺假'(amino spiking):配料表若出现大量甘氨酸、牛磺酸、肌酸单独添加,可能是用廉价氨基酸虚增氮含量以拉高标称蛋白值,优先选只标注乳清蛋白来源的产品95% similarUnverified警惕'蛋白质掺假(amino spiking)':配料表中甘氨酸、牛磺酸、肌酸单独列出且靠前,可能是用廉价游离氨基酸虚标总蛋白,优先选只标注蛋白来源的产品94% similarUnverified看配料表警惕'蛋白掺假(amino spiking)':若添加甘氨酸、牛磺酸、肌酸等游离氨基酸拉高氮检测值,实际优质蛋白偏少,正规产品会单列氨基酸图谱93% similarUnverified警惕'蛋白质掺假(amino spiking)':低价产品用甘氨酸、牛磺酸等游离氨基酸虚标总蛋白,应看配料表是否列出单独氨基酸并核对完整氨基酸谱93% similarUnverified警惕『蛋白质掺杂(amino spiking)』:厂商添加甘氨酸、牛磺酸、肌酸等游离氨基酸虚增氮含量测定值;查看配料表中蛋白质来源是否排在首位、成分表是否简洁可判断93% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/158541API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/158541MCP
get_claim(id=158541)