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警惕'蛋白质掺假'(amino spiking):配料表若出现大量甘氨酸、牛磺酸、肌酸单独添加,可能是用廉价氨基酸虚增氮含量以拉高标称蛋白值,优先选只标注乳清蛋白来源的产品
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Unverified警惕'蛋白质掺假(amino spiking)':厂商加入甘氨酸、牛磺酸、肌酸等廉价游离氨基酸虚增氮含量以拉高标称蛋白值;看配料表若单独列出大量游离氨基酸而蛋白来源靠后需警惕95% similarUnverified警惕'蛋白质掺假'(amino spiking):配料表若添加大量甘氨酸、牛磺酸、肌酸等游离氨基酸,会虚高总氮检测值,实际乳清蛋白含量被稀释94% similarUnverified看配料表警惕'蛋白掺假(amino spiking)':若添加甘氨酸、牛磺酸、肌酸等游离氨基酸拉高氮检测值,实际优质蛋白偏少,正规产品会单列氨基酸图谱93% similarUnverified警惕'蛋白质掺假(amino spiking)':配料表中甘氨酸、牛磺酸、肌酸单独列出且靠前,可能是用廉价游离氨基酸虚标总蛋白,优先选只标注蛋白来源的产品93% similarUnverified配料表警惕'氨基酸掺假(amino spiking)':若添加大量甘氨酸、牛磺酸、肌酸单独游离氨基酸来虚增氮值检测的蛋白数字,说明真实完整蛋白偏低,优选配料表前三位为蛋白原料的产品92% similar
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