Unverified83% confidenceFactTime unknown
阿洛酮糖（Allulose，D-阿洛酮糖）是稀有糖，甜度约为蔗糖70%、热量仅0.4kcal/g，口感最接近真糖且无赤藓糖醇的清凉感，糖尿病友好，是目前口感还原度最高的代糖，缺点是成本高、产品少
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Unverified阿洛酮糖(D-Allulose)是稀有糖，GI值近0、热量约0.4kcal/g，甜度约为白糖70%且能焦糖化褐变，是唯一能做出焦糖效果的低热量甜味剂93% similarUnverified阿洛酮糖（D-Allulose）是稀少糖，热量仅约0.4kcal/g、GI接近0，能像真糖一样美拉德反应上色，是近年烘焙控糖的高端选择，但价格较高91% similarUnverified阿洛酮糖(D-阿洛酮糖)几乎不升血糖、热量约为蔗糖的1/10、且能真实焦糖化上色，是目前口感最接近砂糖的代糖，但价格较高且部分地区法规限制82% similarUnverified阿洛酮糖（allulose）是少数能焦糖化上色的代糖，甜度约为蔗糖70%，几乎零热量零升糖，替代白糖时用量约1.3倍，是解决代糖不上色问题的方案81% similarUnverified口味浓郁度与含糖量正相关：全糖版风味饱满但热量高（可乐约42g糖/330ml，约168kcal），无糖版口感偏薄需靠代糖模拟甜感，追求纯正口味选全糖、控热量选无糖80% similar
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