Unverified82% confidenceTradeoffTime unknown
膳食纤维含量越高，口感越粗糙干硬（尤其麸皮型），追求好口感往往会加更多油脂或代糖导致热量上升或血糖影响；控糖优先选纤维8g+接受粗糙口感，日常代餐可选纤维5-6g兼顾风味
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Unverified口感与纤维含量存在矛盾：纤维越高（尤其麸皮类）口感越粗糙干涩，追求松脆口感的产品通常纤维偏低或添加更多油糖；能接受粗糙口感者可选纤维8g+的硬质全麦消化饼87% similarUnverified纤维越高饱腹感越强但口感越粗糙干硬，高纤维配方为改善口感往往增加油脂或糖分导致热量升高；追求低热量又要好吃通常意味着纤维被稀释86% similarUnverified纤维含量与口感呈反比：纤维越纯越高的麦麸口感越粗糙干涩、越难下咽；细腻易溶的产品往往掺入了淀粉或糖分，购买时需权衡85% similarUnverified高蛋白高纤维配方饱腹感强，但同时会牺牲口感（粉感重、易结块），口感顺滑的产品往往添加了更多增稠剂或糖分85% similarUnverified纤维含量越高、糖分越低，口感通常越干硬粗糙、越难吃；追求好口味的往往靠涂层和糖分弥补。控糖党需接受口感妥协，别指望又健康又像糖果84% similar
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