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菊粉溶解性最佳（冷热水均可完全溶解无沉淀），抗性淀粉溶解性差易沉底结块，若追求加入咖啡/水中无口感异物应优先选菊粉或低聚果糖粉剂
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Unverified粉末混合便利性判据：选冷水/常温可溶解的水解肽粉（溶解度高、无结块），拌入湿粮或化水均可；高温冲泡会破坏活性，不建议热水冲调82% similarUnverified无味粉末溶解性一般，在冷水中容易沉底结块，需要充分搅拌或配合温水/果汁服用81% similarUnverified无添加款不含增稠剂和卵磷脂，冷水冲泡时容易起泡或结团，建议用摇摇杯充分摇匀或温水冲调81% similarUnverified溶解性对比：赤藓糖醇和三氯蔗糖易溶于水适合冲调，甜菊糖苷粉体溶解稍慢，液体滴剂形态的代糖溶解最快最适合调制冷饮和咖啡80% similarUnverified苦瓜有效成分不耐高温油炸，控糖目的应选凉拌、快焯或苦瓜茶(干片泡水)方式；焯水去苦会同时流失部分水溶性活性成分，需权衡口感与效果80% similar
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