Unverified80% confidenceDecision RuleTime unknown
标称'天然叶酸'的强化食品,若配料表出现'叶酸'或'蝶酰谷氨酸'而非'柠檬酸亚铁+天然浓缩物',实际添加的是合成叶酸而非天然来源,注重天然来源者需看配料表判断
1
Sources
80%
Confidence
Long-term
Relevance
-
First Seen
Sources
Related Entities
Related Claims
Unverified配料表判断天然度:理想配料应为单一原料(如'冻干草莓');出现麦芽糊精、二氧化硫(护色)、柠檬酸(调味)、植物油即偏离天然,二氧化硫过敏体质需完全规避76% similarUnverified配料表核查优先级:真正的无添加食品配料表应全部为可识别的天然原料名称,出现'食用香精''焦糖色''山梨酸钾''苯甲酸钠''卡拉胶''黄原胶''磷酸盐'等任一名称即非严格无添加。'0添加'仅指未额外加入,不代表原料本身不含(如番茄酱天然含糖)76% similarUnverified若在意防腐剂,购买前应查看配料表——蜜饯类产品普遍含有甜蜜素、山梨酸钾等食品添加剂,此品类通性而非个例75% similarUnverified配料表看到'天然酵母抽提物'或'酵母提取物'时需注意,这是味精(谷氨酸钠)的合法'天然'替代增鲜手段,标榜'无添加味精'但仍有游离谷氨酸,对味精敏感人群意义不大74% similarUnverified看配料表:真正无添加的辅食泥配料应只有食材本身+抗坏血酸(维C,天然防氧化剂),出现浓缩果汁、白砂糖、食用香精、增稠剂(如改性淀粉)的应避开73% similar
Cite This Claim
Stable URI
https://kongchang.com/claim/194266API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/194266MCP
get_claim(id=194266)